Honig von der Märchenwiese
In meinem Garten in Leipzig Marienbrunn stehen meine Bienen und
sammeln den Nektar der Pflanzen, die in der Umgebung
wachsen.
So entsteht der Honig von der Märchenwiese
Meine Imkerei
Ich habe 2022 wieder mit der Imkerei begonnen, nachdem ich einst in den Wirren der Nachwendezeit aufgehört hatte.
Schon in meiner Jugend begeisterte ich mich für die Imkerei. Zusammen bearbeiteten mein Vater und ich als Hobby-Imker 40 Völker. Die Faszination für die Bienen hat mich nie losgelassen.
Aus Anfänglich 2 Völkern sind inzwischen fünf geworden.
Meine Bienenvölker
… stehen das ganze Jahr im Prinzenweg an der Leipziger Märchenwiese und sammeln den Nektar von den Pflanzen, die im direkten Umfeld wachsen.
Bei der Imkerei orientiere ich mich an der wesensgerechten
Bienenhaltung. Dabei ist die Betrachtung des Bienenvolkes als
Ganzes ein wesentliches Merkmal.
Auch biologische Haltungsmethoden gehören dazu. So bleiben die
Bienenvölker das ganze Jahr über bei mir im Garten stehen, eine
Wanderung an intensiv bewirtschaftete landwirtschaftliche
Flächen findet nicht statt. Für die Vermehrung und Nachzucht
von Königinnen nutze ich den natürlichen Schwarmtrieb.
Ich unterstütze den natürlichen Bautrieb und gebe ausreichend
Platz für Naturwabenbau. Zudem überwintern mein Bienen zu einem
großen Teil auf ihrem eigenen Honig. Das unterstützt die
Bienengesundheit in der kalten Jahreszeit.
Für die jährliche Varroa-Behandlung nutze ich nur auch in der
Bio-Imkerei zugelassene Behandlungsmethoden.
Mein Honig für Sie
Frühjahrsblüte
Im Mai oder Juni ernte ich den Frühjahrsblütenhonig. Dieser
enthält u.a. Obstblüte, Ahorn, Kastanie und Robinie.
Dieser Honig ist sehr mild und kristallisiert recht schnell
aus.
verfügbare Jahrgänge:
2023 und 2024
Sommerblüte
Ab August kann ich den Sommerblütenhonig ernten. Er enthält
überwiegend Linde aber auch Brombeere und Sommerblumen.
Dieser Honig ist etwas herzhafter und wird erst nach mehreren
Monaten fester.
verfügbare Jahrgänge:
2024
Hier können Sie meinen Honig kaufen
Blumenfachgeschäft „Feuerrote Blume“, An der Märchenwiese 66, 04277 Leipzig
Mama Kosmos, Am Bogen 8,04277 Leipzig
RAUCH … alles für Haus und Garten, Karl-Liebknecht-Straße 22, 04107 Leipzig
direkt beim Imker (nach telefonischer Vereinbarung) Stephan Gebauer, Prinzenweg 9, 04277 Leipzig
Sprechen Sie mich an
Sie möchten Honig kaufen oder möchten sich informieren - dann freue ich mich über Ihre Nachricht.